umieオリジナル コーヒー豆

¥648

瀬戸内海をイメージしてブレンドしたオリジナルのコーヒー豆。

香川県で美味しいコーヒーを焙煎している山田屋珈琲店さんにブレンドをお願いしました。

*挽いた豆をご希望の方は備考にその旨をご記入下さい。

無記入の方は豆のままの発送となります。



浅葱…朝の砂浜を散歩するような、軽くフルーティーなモカベースのコーヒーは香り高く飲みやすいです。
(生豆生産国:エチオピア他)

瑠璃…夕暮れから夜にかけて移り行く海の色のようなマンデリンベースのコーヒーは深く豊かなコクが特徴です。
(生豆生産国:インドネシア他)

白藍…伝統的な有機農法で作られたエチオピア産のモカをベースに華やかな甘い香りとまろやかなコクのコーヒーです。深入りで静かに夜を過ごすイメージです。(深煎り)
(生豆生産国:エチオピア他)



<サイズや素材>
容量 100g
ブランド umie 山田屋珈琲店

<美味しい淹れ方>
コーヒーの粉は1杯10~20gを目安に必要杯数分コーヒーフィルターに入れます。

少量のお湯を粉全体に注ぎ30秒蒸らしてから、「の」の字を描くように中心から外側へ、外側から内側へお湯を注いでください。

適量に達したらドリッパーにお湯が残っていても落とし切らずに外して出来上がりです。