オリーブ Souju

この季節だけの瀬戸内の味。

待ちに待ったオリーブの季節!

オリーブの新漬けが入荷して参りました!

この季節にしか出回らない香川の味。。。

 

SOUJU(ソウジュ)

1928年頃、先々代がはじめた松の盆栽園。

それがすべてのはじまりです。

1本の木のあふれる生命力。

その自然そのままに感じられる情景を盆栽を通じて、描き続けてきました。

そして今、何百年もの月日を越え、ヨーロッパにある老木の佇まいを

暮らしの中に映し出したくて育てているのがオリーブです。

 

平和と知恵を意味し、花と実をつけ、

さらには美と健康をもたらすオリーブは自然の楽しみ方を教えてくれます。

私たちは苗から成木、実、そして加工品までオリーブの可能性を探り続けます。

そして国産にこだわり、自分たちの手で創り出す「ものづくり」にこだわっていきたいと考えています。

オリーブを通じて自然とともに生きる喜びをこれからも伝え続けていきます。

 

有限会社 創樹  園主